光波爐的使用和保養
2009-01-10 14:51:00
全稱為數碼光波微波爐,雖然名字后綴還叫微波爐,但與微波爐有質的不同。光波爐在加熱原理上和微波爐完全不同,微波爐是由普通的磁控管發射微波來完成,而光波爐由光波迅速致熱,能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。光波爐烹調速度較普通微波爐更快,且能極好地保持食物內水分和營養成分不流失,可以確保食物原汁原味。 使用和保養: 2、忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,輕易產生電火花,既損傷爐體又做不熟食物。 3、忌使用保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。 4、忌油炸食品:因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,應先關閉電源,待火熄滅后再開門降溫。 |
上一篇:電壓力鍋:迎來快速發展新時代
下一篇:湛江市參展第109屆廣交會掠影